ポーチドエッグで！「簡単とろとろうどん」のレシピ
とろとろしていて、とても美味しいポーチドエッグ！
今回は、そんなポーチドエッグを使った、
「簡単とろとろうどん」のレシピを紹介していきます！
【材料】(1人分)
・うどん･････1玉
・卵･････････1個
・酢･････････大さじ1
・めんつゆ･･･適量
・天かす･････お好みで
【作り方】
１.うどんを茹で、丼に盛る
２.鍋にお湯・酢を入れ、沸騰したら、かき混ぜて、流れをつくる
３.２の渦の中心に、卵をそっと割り入れる
４.弱火で、2分ほど茹で、１にのせて、めんつゆ・天かすをかければ、完成！
お湯に、酢を入れることで、白身が早く固まります。
簡単に、すぐ作れるので、是非作ってみてください！
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