【1人2人前！？】我が家の大人気「ナポリタン」のレシピ
我が家の大人気のパスタと言えば、、、「ナポリタン」！
いつも作ると、1人2人前くらいペロッと食べてしまいます。
だから、パスタ1kgくらい茹でるのは、当たり前！
1kgって、結構な量ですよね～（笑）
そんな我が家の「ナポリタン」とは･･･！？
材料（10人前）
・玉ねぎ･･･2玉
・ウインナー･･･10本
・パスタ･･･1kg
・にんにくチューブ･･･適量
・バター･･･適量
・パスタの茹で汁･･･お好みで
[A]
・ケチャップ･･･750ml
・牛乳･･･450ml
・ウスターソース･･･120ml
・砂糖･･･大さじ4
・塩こしょう･･･適量
作り方
１.玉ねぎを薄切りにする
ラップをかけ、電子レンジで透き通るまで温める
２.ウインナーを輪切りにする
フライパンにバターを熱し、１とウインナー・にんにくを炒める
３.別の鍋に[A]を入れ、中火で煮立てる
火を止め、具を混ぜ合わせる
４.３に、茹でたパスタを合わせ、全体を手早く混ぜる
お好みで、茹で汁でのばせば、完成！
鉄則
あくまで、我が家の「ナポリタン」の鉄則です。
①ウインナーは「シャウエッセン」！
我が家の1番大好きなウインナー。
やっぱり高いものは美味しい。
リンク
②ピーマンは入れない
ピーマンを入れなくなった瞬間、子どもたちの食いつき方が変わりました（笑）
栄養的にはあれかもしれませんが、おかずで賄えば大丈夫！
③牛乳を入れる
ソースに牛乳を加えることで、よりまろやかなナポリタンになります。
④パスタは長めに茹でる
我が家はいつも、表示時間より2～3分長く茹でています。
少し柔らかめのほうが、食べやすく、もちもち感もあって美味しいです。
最後に
というわけで今回は、「ナポリタン」のレシピを紹介しました。
結構独特な感じですが、我が家はこれがすごく人気！
参考にできるところがあれば、是非参考にして作ってみてください！
リンク
↓ クリックよろしくお願いします！
