レンジで簡単にケチャップライス!「ふわふわデミグラスオムライス」のレシピ
レンジで簡単にケチャップライス!「ふわふわデミグラスオムライス」のレシピ
「オムライスって美味しいけど、作るの大変・・・!」などと思っている人いませんか。
今回は、そんな考えを吹き飛ばすような、
手抜きで、簡単な、我が家の「ふわふわデミグラスオムライス」のレシピを
紹介していきたいと思います!
【材料】(1人分)
《オムレツ》
・卵・・・・・・・2個
・牛乳・・・・・大さじ1
・バター・・・10g
《ケチャップライス》
・ごはん・・・・・・・茶碗1杯分
・ケチャップ・・・大さじ2
・ウインナー・・・1本
・玉ねぎ・・・・・・・1/8個
《デミグラスソース》
[A]
・水・・・・・・・・・・・大さじ2
・ケチャップ・・・大さじ1
・中濃ソース・・・大さじ1
・砂糖・・・・・・・・・小さじ2
・しょうゆ・・・・・小さじ1
・バター・・・・・・・5g
【作り方】
1.玉ねぎをみじん切り、ウインナーを輪切りにする
2.耐熱容器に1を入れて、600Wのレンジで1分加熱する
3.2にごはんとケチャップをいれ、スプーンで混ぜ合わせる
4.3を皿に盛る ケチャップライスの完成!
5.別の耐熱容器に[A] を入れて、ラップをかけ、600Wのレンジで40秒加熱する
デミグラスソースの完成!
6.ボウルに卵と牛乳を入れ、菜箸でかき混ぜる
7.フライパンにバターを入れて、中火で熱する
8.6を流し入れて、半熟状になるまで菜箸で大きくかき混ぜる
オムレツの完成!
9.8を4の上にのせ、5をかける
オムライスの完成!
オムレツのふわふわ感と、バターの香りが最高!
デミグラスソースでなく、普通にケチャップをかけても美味しいです。
是非作ってみてください!
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